氮是地球大气中含量最丰富的元素,约占空气体积的七成八,常温下为无色无味气体,密度约 1.251 g/L,因 N≡N 三键键能极高,化学性质非常稳定。它最大宗的工业角色是合成氨的原料气:通过空气分离制得的纯氮与氢气一起进入哈伯法装置,转化为氨,再进一步制成尿素、硝铵和复合肥,支撑全球农业。液氮温度约 -196°C,是最便宜易得的低温冷源,广泛用于食品速冻、生物样本和精子卵子等生物种质的长期保存、医院液氮治疗以及超导电缆和低温实验。
在化工、电子和食品工业,氮气因其惰性被大量用作保护气:防止易燃易爆物料氧化、防止多晶硅和光纤在高温下被氧污染、防止薯片和奶粉包装中的油脂酸败和色泽变暗。在钢铁和冶金中,顶底复吹转炉用氮气搅拌钢液,提高成分均匀性;在石油炼制和管道输送中,氮气用于置换和吹扫可燃气体,保障检维修安全。在轮胎和航空燃油系统中,充氮可降低氧气和水分带来的氧化腐蚀与爆燃风险。之所以偏偏用氮,正是因为它来源几乎无限、便宜、惰性又能液化成廉价低温源。